みちこ あーあ、いくら気をつけてても、冬は食べすぎてだめね〜。
カオル あなた、こないだもそんなこと言ってなかった？
みちこ まぁ、私は季節をとわず食べちゃうんだけどさ（笑）だからね、こないだテレビでやってたミネラル豆乳ダイエット、やってみようと思って。
カオル あぁ。某マンガ家が１年で８キロやせたってやつね。
みちこ さすがカオルさん、それそれ。簡単にいえば、豆乳と野菜ジュースを混ぜたドリンク、つまりミネラル豆乳を飲むだけのダイエットね。
カオル でも、どうしてミネラル豆乳でやせるのかしら？
みちこ 野菜に含まれるビタミンやミネラルを摂ると、炭水化物なんかがブドウ糖に分解されるんですって。ブドウ糖は脳の満腹中枢を刺激するから、結果的に食べすぎを防げるらしいの。
カオル なるほど、脳が早めに満腹にしてくれれば、食べすぎなくてすむわね。
みちこ それに、野菜の食物繊維がコレステロールや脂肪、糖分の吸収をブロックしてくれるんですって。
カオル へえ〜。そのジュース、レシピはあるの？
みちこ 基本は、豆乳と同量の野菜ジュースを混ぜればいいみたい。テレビでは一例として、リンゴ半分、にんじん半分、トマト半分をジューサーで絞って、豆乳200ccと混ぜて、レモン汁大さじ1を加えるっていうのを紹介してたわ。野菜は皮ごとでいいみたいよ。リンゴの芯くらいは取るけどね。
カオル にんじんとリンゴの組み合わせって美味しそうね。
みちこ もっと簡単にしたければ、市販の野菜ジュースと豆乳でもいいの。混ぜるのが面倒なら別々に飲んでもＯＫ。豆乳は無調整でも調整豆乳でもどちらでもいいしね。「適当に、いいかげんにやる」っていうのが、長続きする秘訣らしいわよ。
カオル 飲むタイミングとかってあるのかしら？
みちこ おすすめは１日１杯、朝ごはん代わりに飲むといいらしいけど、これもアバウトで、おやつや夕食代わりに飲んでもいいし、無理のない範囲で続ければいいみたい。続けることが大事なのよ。
カオル そうよね。半年とか１年のスパンでゆっくりやるんだから、無理したら続かないわよね。
みちこ とりあえず、今日の夕食は焼き肉で、デザートにはケーキを食べる予定だから、ミネラル豆乳には明日の朝からお世話になるわ。
カオル ……今日の夕食前から始めたほうがいいんじゃない？