ルイザ さ、でーきたっと♪
あさみ いい匂い。今日のスペシャル料理はなぁに？
ルイザ じゃーん。このスープでぇす。
あさみ んっ、美味しー！ なにこれ、お肉が入ってると思ったら……。
ルイザ 厚揚げでぇーす。
あさみ えっ、厚揚げ!?
ルイザ 厚揚げって、高温で加熱するから、豆腐に比べて栄養素の消化吸収がいいんですって。でね、厚揚げの「βコングリシニン」っていう成分が脂肪を溶かしてくれるから肥満予防にいいのよ。
あさみ えー。だって、揚げ物って太るじゃない。豆腐のほうがヘルシーだよ。
ルイザ でもそのテレビでは豆腐より厚揚げがいいって言ってたんだものぉ、いいじゃない。で、このスープだけど、ポイントはじゃがいもを入れることなのよ。
あさみ じゃがいもぉ？
ルイザ そう。じゃがいもの「ポテトプロテイン」っていう成分と、厚揚げのβコングリシニンを一緒にとると、脂肪を強力に溶かしてくれるんですって。
あさみ けっこうこった味だよ。つくるの大変だったんじゃない？
ルイザ 簡単よぉ。じゃがいも２個とタマネギ小さいのを１個、セロリ３分の１本をブイヨン２カップで煮て、塩、こしょう。柔らかくなったらミキサーにかけて、牛乳２カップと、適当に切った厚揚げ150ｇを加えて、ちょっと煮込めば出来上がり♪ ちなみにコレ、４人分の分量ね。
あさみ へーえ、材料もシンプルね。しかも、洋風のスープに厚揚げっていう、一見ミスマッチな組み合わせがルイザの料理っぽーい。
ルイザ ふふん、美味しくてヘルシーならなんでも受け入れる寛容さがオカマの美点よ。ま、アンタたち本物の女には真似できないってカンジ？ 見てなさい、このスープで脂肪を溶かしまくってやるから。あさみ こないだまでは痩せるシャーベットにこってたような気がするけど……やっぱり寒さには勝てなかったのね（笑）